Nous n’abordons ici que les facteurs de risque concernant le diabète de type 2, car les origines ou les prédispositions du diabète de type 1 ne sont pas faciles à prévoir ou à prévenir.
Le déséquilibre alimentaire, l’obésité et la sédentarité représentent cependant des déclencheurs chez un sujet prédisposé, puisque dans plus de la moitié des cas, le diabète de type 2 apparaît dans des familles ayant des antécédents de la maladie. Ainsi, le diabète de type 2 peut être considéré comme une maladie tant héréditaire qu’environnementale. Mais les changements environnementaux peuvent expliquer plus en profondeur l’épidémie actuelle.